Sink or swim!

Hundirse o nadar: una vez te lanzas no queda otra

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Semana gastronómica de Groenlandia en Hondarribia

12 Marzo 07 Exótico, ¿verdad? ¿Habéis oido hablar de la Kobe del Norte? No, no se trata de otro sucedáneo de angula, mirad, mirad... Y a mí que me da penita el animalillo ...

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Cómo mola!!!! Molatzen du!!!

12 Marzo 07 ¡¡¡Hala, hala, hala: Pedazo de desayuno de javierada con que se homenajearon los Chu el sábado!!! Chelsi & Bumba, el año que viene haremos lo que podamos para ir a vuestro ...

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Escamada

14 Febrero 07 Hoy ha sido la segunda. Supongo y espero que no habrá tercera porque como bien dice el proverbio árabe: "La primera vez que me engañes, será culpa tuya; la segunda vez, la...

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Por la boca muere el pez

02 Febrero 07 Y donde está el veneno, también se puede encontrar la cura. Interesante artículo sobre nutrición y epigenética, éste. Tomad nota de los alimentos que según este estudio,...

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21-D: Día de Santo Tomás en San Sebastián

29 Diciembre 06 A pesar de no figurar como festivo en el calendario local, el 21 de diciembre se congregan en las plazas de los pueblos del País Vasco cientos (y miles) de personas para celebrar el...

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¡Qué manera de comer!

12 Noviembre 06 No sé si alguna vez os he hablado de un rincón muy especial de este pueblo. Un lugar al que no se puede ir todos los días a menos que te sobre el dinero a raudales o sencillamente no le...

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Platos calientes para los días fríos II

04 Noviembre 06 En el pintoresco barrio de La Marina de Hondarribia, hay dos calles principales: Santiago Kalea y San Pedro Kalea, de las cuales la segunda es la mas célebre por sus cerca de 30 bares...

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Platos calientes para los días fríos I

03 Noviembre 06 El año pasado, en una de mis entonces habituales incursiones a Bilintx, no me pude resistir a los encantos de Odolkiak Ordainetan, un compendio de recetas en torno a la célebre...

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